Полезные свойства льняного семени

Самая полезная характеристика семени льна – высокое содержание жирных кислот Омега-3, которые предотвращают болезни сердца и инсульт, волчанку и экзему. Семена льна лечат ревматоидный артрит и защищают при раке.

Льняное семя содержит уникальные полифенолы – лигнаны, обладающие фитоэстрогенным эффектом. Льняное семя – натуральные растительные гормоны, содержащие нерастворимую и растворимую клетчатку.

Благодаря обволакивающей слизи, происходит быстрое опорожнение желудка, улучшается поглощение питательных веществ. Льняное семя используется для лечения множества заболеваний пищеварительной системы, а также употребляют льняное семя и для похудения.

Польза льняного семени заключается в линоленовой кислоте, помогающей защитить сосуды от повреждений и нормализации сердечного ритма. Омега-3 кислоты останавливают склерозирование артерий, налипание крови на сосуды, т.е. образование тромба.

Льняные семечки полезны даже в кулинарной выпечке.

Благодаря прекрасному сочетанию клетчатки и жиров, льняное семя считается идеальным продуктом для похудения. При потреблении уменьшается ожирение. Используя семечки в пищу, можно добиться похудения, лечения метаболического синдрома, сахарного диабета, нормализовать деятельность печени.

Льняное семя предотвращает 3 вида рака: рак простаты, рак молочной железы, рак толстой кишки. Семя блокирует ферменты, участвующие в развитие клеток рака, в метаболизме гормонов, предотвращают накопление токсинов.

Существуют исследования, доказывающие, что ежедневный прием льняного семени помогает справиться женщинам в период менопаузы. Уменьшается количество и частота приливов.

Диетологи и врачи по здоровому питанию советуют своим пациентам включить в рацион питания сочетание семян льна и орехов по 3 столовой ложки ежедневно. Если нет противопоказаний, то эту смесь можно употреблять маленькими порциями несколько раз в день или сразу съесть 40 грамм.

Льняное семя помогает справиться с хроническими запорами или поносом. Если имеются такие заболевания как эрозия или язва желудка, кишечника, воспаления других органов, бронхит, цистит, пиелонефрит, то семя заваривается кипятком и принимаются по столовой ложке. Семя лечит кашель, подагру, ревматизм.

В каждом случае семя заваривается по-разному, пьется до полного выздоровления. Для профилактики многих заболеваний семя льна можно добавлять в салаты.