Рубрика: Блюда из овощей

Анонс статьи

Вкусная яхния из телячьего рубца

ВКУСНАЯ ЯХНИЯ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕГО РУБЦА Рецептура готовки блюда: Очистить и хорошо про... Читать...

Рубрика: Блюда из мяса

Анонс статьи

Фаршированные голуби

ФАРШИРОВАННЫЕ ГОЛУБИ (Франция) Рецептура готовки блюда: Выпотрошить, хорошо про... Читать...

Рубрика: Блюда из птицы

Анонс статьи

Особенности китайской кухни

В чем особенность китайской кухни и самых популярных блюд, приготовленных в Поднебес... Читать...

Рубрика: Общие сведения

Вам понравилась рубрика? – Подпишись на канал новостей - RSS!

Рагу из зелёного лука по-румынски

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из овощей

РАГУ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА (Румыния)

Рецептура готовки блюда:
Зеленый лук нарезать кусочками длиной 3 см и отварить в подсоленной воде, добавив немного уксуса. Затем дать воде стечь. Из масла и муки приготовить заправку, добавить томат-пюре и небольшое количество воды, в которой варился лук, чтобы соус не получился слишком густым. Приправить натертым чесноком, солью и зеленью и вылить полученный соус на отваренные стебельки лука. Рассчитано на 2 порции.

ПОДРОБНЕЕ>>> Рагу из зелёного лука по-румынски Добавить комментарий Просмотров: 453

Последнее обновление 11.01.16 12:46

Рулет с тыквой по-югославски

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из овощей

РУЛЕТ С ТЫКВОЙ (Югославия)

Рецептура готовки блюда:
Приготовить муку, соль, теплую воду и замесить не очень крутое тесто. Разделить его на 8 равных частей и раскатать каждую часть в пласт толщиной 3—4 мм. Каждый пласт поместить в духовку и подсушить на совсем-совсем слабом огне. Для начинки разогреть половину количества сливочного масла. Тыкву натереть на крупной терке, добавить 125 г сахара, стакан молока, в котором предварительно растворить пакетик с ванильным сахаром.

ПОДРОБНЕЕ>>> Рулет с тыквой по-югославски Добавить комментарий Просмотров: 583

Последнее обновление 11.01.16 12:45

Гуляш из фасоли по-сербски

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из овощей

ГУЛЯШ ИЗ ФАСОЛИ ПО-СЕРБСКИ

Рецептура готовки блюда:
Фасоль, замочить на ночь... Затем отварить (но не разваривать) в подсоленной воде, добавив лавровый лист. Лук мелко порубить, слегка обжарить в жире, добавить красный перец, томат-пюре, тмин, майоран, толченый чеснок и залить небольшим количеством фасолевого бульона. Копченые колбаски мелко нарезать, добавить фасоль, (без отвара) и прочие специи, поставить тушить.

ПОДРОБНЕЕ>>> Гуляш из фасоли по-сербски Добавить комментарий Просмотров: 594

Последнее обновление 11.01.16 12:44

Немецкая овощная солянка

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из овощей

ЛЕЙПЦИГСКАЯ ОВОЩНАЯ СОЛЯНКА (немецкая кухня)

Рецептура готовки блюда:
Очищенный разрезанный пополам картофель (мелкие картофелины можно оставить целыми), цветную капусту, разделанную на кочешки, нарезанную спаржу, разделанную на части стручки потушить в слегка подсоленной воде, прибавив 1/2 ст. ложки масла и щепотку сахара. Сморчки очистить, хорошо промыть, залить. холодной водой и довести воду почти до кипения (грибы часто помешивать шумовкой, чтобы песок осел).

ПОДРОБНЕЕ>>> Немецкая овощная солянка 1 комментарий Просмотров: 829

Последнее обновление 11.01.16 12:44

Фаршированная квашеная капуста

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из овощей

КВАШЕНАЯ КАПУСТА ФАРШИРОВАННАЯ

Рецептура готовки блюда:
Очистить от мягких листьев 1 кочан квашеной капусты средней величины, после чего острым ножом удалить кочерыжку и средние листья так, чтобы капуста не потеряла форму кочана. Нарезать мелкими кусочками 300 г свинины и обжарить в 2—3 столовых ложках смальца вместе с одной головкой мелко нарезанного репчатого лука, посолить и посыпать молотым красным сладким перцем, черным перцем.

ПОДРОБНЕЕ>>> Фаршированная квашеная капуста Добавить комментарий Просмотров: 611

Последнее обновление 11.01.16 12:43

Другие статьи рубрики...

ПОКАЗАТЬ/СКРЫТЬ