Правильно ли кормить детей грибами?

Грибы - это любимое блюдо для многих людей. Тогда правильно ли кормить ими детей? Важно запомнить, что грибные блюда не для детей! Дело в том, что пищеварительная система детей и взрослых немного отличается.

У ребенка еще не полностью развиты слюнная железа, еще не окреп полностью желудок, а также до конца не сформировалась печень. Поэтому, тяжелая пища не для ребенка. Грибной продукт содержит очень много белка, но организм ребенка пока не вырабатывает нужных ферментов. В результате, ребенок может свободно отравиться вполне съедобным грибом. Врачи в данном вопросе очень категоричны, они рекомендуют давать их только в зрелом возрасте. К тому же, отравление в детском возрасте переносится довольно плохо. Также в самом развитии гриба есть некоторые особенности: пока он растет, в нем живут насекомые, которые оставляют свои выделения. Эта информация особенно важна для беременных женщин.

Во время беременности самым лучшим решением будет воздержаться от подобных блюд, так как влияние токсинов может оказаться очень опасным, и организм с ними не справится. Но многих опасностей можно избежать, если правильно приготовить их. В отношении этого продукта важно помнить, что они являются мощными губками, впитывающими все, что находится в окружающей нас среде. Поэтому, чтобы нейтрализовать токсины, накопившиеся в данном деликатесе, их следует обязательно проварить. Даже если они выращивались в теплице, их все равно следует проваривать. Почему так? В теплицу попадает воздух снаружи вместе с заходящими людьми. К тому же, если в теплице плохие условия, гриб обязательно впитает в себя всю гадость. Варятся они в воде не меньше одного часа, но в некоторых случаях нужно варить больше двух часов. В результате они приобретают мягкость и теперь их можно свободно тушить или прожарить, в зависимости от пожеланий.

Представим, что ребенок все–таки отравился. Как дальше действовать? Срочно вызывайте скорую помощь! Даже при легком отравлении грибами нельзя медлить. До приезда врача необходимо проделать следующее: промыть желудок, затем вызвать рвоту. Чтобы промыть желудок, нужно дать ребенку выпить как можно больше соленой, затем вызвать рвоту. Пусть ребенок пьет воду, чтобы не обезводить организм. Можно дать ему активированный уголь. Если ребенок находится в бессознательном состоянии, эти процедуры делать нельзя! Нельзя и отказываться от госпитализации. Следуйте этим советам при необходимости!